Mamma Assunta St. Gallen
Mamma Assunta - Pizzeria - Trattoria - Restaurant - St. Gallen

Cucina

In der Mamma Assunta wird, wie im Logo die Unterscheidung Trattoria und Pizzeria gelebt. Dies wird auch im durchblättern der Speisekarte klar.

Pizzeria wird jedem ein Begriff sein. Dies gibt in der italienischen Sprache Auskunft, dass es im Lokal Pizzas zu essen gibt. Unsere Pizzas werden von Grund auf selber hergestellt, so wird der Teig wöchentlich produziert und dies garantiert die Frische.

Unter Trattoria versteht der Italiener, dass es in diesem Haus nicht nur Pizzas gibt, sondern auch Teigwaren, Fleisch oder Fisch.
  Die reichhaltige Speisekarte bietet eine Vielzahl an Teigwaren mit verschiedenen Saucen, Fleisch- oder Fischspezialitäten und ausgelesenen Vorspeisen.

Ob bei den Pizzas oder bei dem vielfältigem Küchenangebot, ein Credo wird immer gelebt. Wir achten beim Einkauf, wie auch bei der Zubereitung auf die Frische und die Qualität der gewählten Produkte.

Eine gesunde und natürliche Küche ist für unser Haus eine Pflicht und wird von unseren Gästen hoch geschätzt.
Mamma Assunta - Pizzeria - Trattoria - Restaurant - St. Gallen
Mamma Assunta - Pizzeria - Trattoria - Restaurant - St. Gallen
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Mamma Assunta       Gartenstrasse 5       9000 St. Gallen       Tel. 071 222 22 31       Fax 071 222 22 28              made by